越南仍然是世界上最大的胡椒生產國和出口國。黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一。黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，並包含一粒種子。具有消痰解毒、去腥解膩、增進食慾、緩解腹瀉、防腐抑菌、去腥提味的功效。
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越南仍然是世界上最大的胡椒生產國和出口國。黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一。黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，並包含一粒種子。具有消痰解毒、去腥解膩、增進食慾、緩解腹瀉、防腐抑菌、去腥提味的功效。
但是黑胡椒中含有“揮髮油”，如果長時間的高溫烹煮，就會將香味揮發，所以黑胡椒不能用來長時間的燉，煮，蒸等操作，最好是煎，炸，烤的烹飪最適合，而且要在食材出鍋前不久加入，經過短暫的高溫就可以激發出黑胡椒的香辣氣味。
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這次的旅行十分滿意，我們的導遊Foo先生，中文流利，詳細講解了許多歷史知識，也很幽默風趣，行程時間也拿捏的剛好。另外團員們來自各國，都很好相處，也增加了不同文化交流的機會。大力推薦這位導遊以及這個行程!!
Tsung Hsi
北京首创
第一天就收到了，還可以，所以有了第二個感覺。相比河內，胡志明沒有什麼好的spa店，所以就只去了這裡。乾淨，友好和漂亮的內飾。按摩不是很爽，但有一種去東南亞旅行的感覺。
TING YI
上海市
前一天晚上7點多才接到電話通知接送時間，Mark導遊英文流利、講解的也很詳細，胡志明到古芝再到湄公河每段車程都要2個小時左右，不過同一天可以跑2個景點挺好，最後會有一顆免費椰子，建議先吃完早餐再出發，會到島上2點左右吃午餐
YISHAN
重庆
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