越南仍然是世界上最大的胡椒生产国和出口国。白胡椒就是等到胡椒果实完全的成熟，全部变为红色的时候采摘下来，不同于黑胡椒的地方就是要先去皮，然后再烘干，最后表面呈现是灰白色的就是白胡椒粒，磨碎后就是白胡椒粉。
產品描述
越南仍然是世界上最大的胡椒生產國和出口國。白胡椒就是等到胡椒果實完全的成熟，全部變為紅色的時候採摘下來，不同於黑胡椒的地方就是要先去皮，然後再烘乾，最後表面呈現是灰白色的就是白胡椒粒，磨碎後就是白胡椒粉。
白胡椒，相對於黑胡椒氣味要溫和，清香很多，其香味也比較的穩定，不容易揮發，比較適合製作一些湯，燉菜，紅燒菜餚，魚類，雞肉，豬肉，鴨肉等等氣味較淡的肉類，比如胡辣湯，胡椒豬肚雞等都是用的白胡椒。
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這次的旅行十分滿意，我們的導遊Foo先生，中文流利，詳細講解了許多歷史知識，也很幽默風趣，行程時間也拿捏的剛好。另外團員們來自各國，都很好相處，也增加了不同文化交流的機會。大力推薦這位導遊以及這個行程!!
Tsung Hsi
北京首创
第一天就收到了，還可以，所以有了第二個感覺。相比河內，胡志明沒有什麼好的spa店，所以就只去了這裡。乾淨，友好和漂亮的內飾。按摩不是很爽，但有一種去東南亞旅行的感覺。
TING YI
上海市
前一天晚上7點多才接到電話通知接送時間，Mark導遊英文流利、講解的也很詳細，胡志明到古芝再到湄公河每段車程都要2個小時左右，不過同一天可以跑2個景點挺好，最後會有一顆免費椰子，建議先吃完早餐再出發，會到島上2點左右吃午餐
YISHAN
重庆
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