Tran Cuisine 餐廳

Tran Cuisine 餐廳以多樣化、豐富的菜單和美味的峴港特色菜，帶來了大膽的廣式口味。不僅擁有令人印象深刻的空間，還精心設計了具有濃郁廣族風味的多樣化菜單，以“容納”最挑剔的食客。從很簡單的菜式如廣面、班貝、班蘭葉年糕、搗米紙、粉條等等，尤其是豬肉捲米紙捲“中間是肉，兩端是皮”的特色菜。城市中心濃郁的家鄉氣息。

Tran Da Nang特色 餐廳  在峴港久負盛名。如果你用過一次陳豬肉米紙，你一定不能忘記這道遠近聞名、廣受歡迎的菜餚。不僅以肉捲為主菜，Tran連鎖店的菜品也相當多樣化。從廣面、燒肉粉絲、質樸的舂米紙到banh beo……幫助食客改變口味。

它也只是一種流行的春捲和春捲，就像許多其他卷一樣。但秘密就在於那盤水煮豬肉。煮過的肉必須有非常清晰的脂肪。其他顏色的潤滑脂就不能令人滿意。煮的時候一定要小火，不要煮得太快，也不要煮得太慢。為了保持峴港菜餚的風味並確保食品衛生，工具在接觸肉之前必須先浸入沸水中。其他要減少的東西，除了生蔬菜外，生洋蔥、香蕉、焗年糕、濕麵包也是自製的，以控制質量。而這道廣式菜餚的最後一個秘訣，就是那一碗魚露，味道濃烈，辛辣，讓食客們吃得心顫。

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