皇帝龍蝦海鮮鍋

07 / 03 / 2023

來到越南,千萬不要錯過這個超值的美食,水上漁村剛捕獲的新鮮美味,滿滿龍蝦、花蟹、蛤蜊、透抽等精緻海味,肉質鮮甜爽脆,滿滿一桌如同古時皇帝般的享受,更有專人協助剝蟹等桌邊服務,充分體驗度假當皇帝!

 

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越南粿條(Hủ Tiếu)

越南粿條(Hủ Tiếu)

09 / 04 / 2024
越南粿條(Hủ Tiếu),麵條較細,顏色偏黃像是橡皮筋,吃起來的口感相當有嚼勁,有湯麵也有乾麵形式可選擇。
 芝麻球 (Bánh ram)

芝麻球 (Bánh ram)

22 / 03 / 2024
芝麻球或橙餅是越南蛋糕的一種,薄皮由糯米粉、普通米粉製成,可能有土豆泥,炸至金黃色,裡面填滿青豆和椰奶( 芝麻球)或豬肉、粉絲、木耳、乾 洋蔥、辣椒(鹹甜甜圈)。
現拌米紙 (Bánh tráng trộn)

現拌米紙 (Bánh tráng trộn)

01 / 09 / 2023
在越南家喻戶曉的零食「現拌米紙」,是越南人家桌上時常準備的一道菜,吃法十分多,包括包生菜和其他配料成米紙捲、軟化米紙後沾醬料食用,是學校或辦公室中常出現的小吃。
越南烤米紙蛋餅 (Bánh tráng nướng)

越南烤米紙蛋餅 (Bánh tráng nướng)

28 / 08 / 2023
越南烤米紙蛋餅Bánh Tráng Nướng ,在越南隨處可見米紙蛋餅,只要幾樣食材就成為越南人全日皆可享用的庶民小吃,這也是不少外地人覺得甚為美味的越南小吃。將風乾的米紙當作基底,鋪上蔥花、蝦米、牛肉乾絲、再打上兩顆鵪鶉蛋和著奶油在炭火上面烘烤,就成了香酥脆的美味烤米紙。也因為外型與披薩十分相似,所以當地人也給它Pizza Vietnam-披薩越南的可愛外號。
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