越南美食
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越南順化宮廷美食 (Ẩm thực Cung Đình Huế)
09 / 08 / 2023順化是古代越南的都城，也是文人騷客公侯將相雲集之地，這裡匯聚了為數可觀的馳名而富有特色的非物質文化遺產。其中，順化宮廷美食很早就被譽為越南美食文化的精華。
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順化蝦子水晶餃 (Bánh bột lọc)
23 / 06 / 2023順化最具代表性的小吃，為阮氏皇室食物之一。透明的外皮用木薯粉製作，內裡包著蝦肉及豬肉作餡，有時也會以蝦乾代替，配上炸乾蔥及魚露同吃，口感煙韌彈牙。於餐廳、街市及夜市都可 吃到
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河粉卷 (Phở cuốn)
07 / 06 / 2023越南人最愛吃的一種小吃 來到越南必須要吃 越南美食河粉卷。河粉卷是一個原來自河粉的菜餚，在河內出現的第一次， 現在它被許多人和遊客來歡喜。在越南成為一個流行的小吃之一，從南到北都容易看到。
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越南法國麵包（Bánh Mì）
07 / 03 / 2023越南法國麵包（Bánh Mì）被 CNN 列入 50 種最佳街頭食品名單。麵包衍生的麵包（baguette）被聯合國教科文組織認定為法國非物質文化遺產。由於當地人的創造力和變化，越南的banh mi肯定了自己的聲音並在世界範圍內廣為人知。
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越南河粉(Phở)
07 / 03 / 2023越南河粉以大米製成，湯底以洋蔥和牛大骨熬製而成，並佐上生芽菜、新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒，佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒，配上切片生牛肉或雞絲，即席在客人面前以熱湯燜熟，口感嫩滑味道鮮美越南河粉以大米製成，湯底以洋蔥和牛大骨熬製而成，並佐上生芽菜、新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒，佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒，配上切片生牛肉或雞絲，即席在客人面前以熱湯燜熟，口感嫩滑味道鮮美
越南河粉(Phở)
07 / 03 / 2023
越南河粉以大米製成，湯底以洋蔥和牛大骨熬製而成，並佐上生芽菜、新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒，佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒，配上切片生牛肉或雞絲，即席在客人面前以熱湯燜熟，口感嫩滑味道鮮美越南河粉以大米製成，湯底以洋蔥和牛大骨熬製而成，並佐上生芽菜、新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒，佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒，配上切片生牛肉或雞絲，即席在客人面前以熱湯燜熟，口感嫩滑味道鮮美
萍餅 （Bánh bèo）
07 / 03 / 2023
萍餅（Bánh bèo）是越南中部流行的小吃，早已成為越南人民飲食文化中的一道美景。味道特別好吃，價格也很便宜，在越南各省特別是中南部地區很容易見到。因此，它是當地人和遊客喜愛的一道菜。
高楼麵（Cao lầu）
07 / 03 / 2023
高樓廟（Cao lầu）是會安市的特色菜,深受當地人和外國遊客的好評，適合很多人的口味。這道麵條有黃色的麵條，配以蝦、豬肉、生蔬菜和很少的肉湯。鮮嫩的叉燒肉配上筋道的麵條，搭配的香草有助於平衡略帶油膩的湯汁，為您的菜餚帶來和諧和美味。黃色的麵條是由於混合了當地植物的灰燼。
越南煎餅(Bánh xèo)
07 / 03 / 2023
越南煎餅(Bánh xèo)是越南人熟悉的一道菜，越南各地小吃店都能吃到。以及越南街頭小吃的典型代表。最好在蛋糕還熱、酥脆、邊緣微微酥脆的時候吃。煎餅有著醒目的亮黃色，常見餡料為芽菜、豬肉、蝦。
廣南麵（Mì Quảng）
07 / 03 / 2023
廣南麵（Mì Quảng）是越南廣南和峴港的典型特色菜，越南廣南和峴港的典型特色菜。以其濃郁的風味、醒目的色澤以及柔軟的肉質和麵條而聞名，成為當地人日常食用的一道極其美味的菜餚。麵店隨處可見，尤其是在廣南和峴港。
越南炸春卷（Nem rán-chả giò）
07 / 03 / 2023
越南炸春捲算是從北到南，儘管有許多不同的名字，但春捲已成為越南美食的標誌之一。一個帶餡的甜甜圈，吃著會看到大頭菜的酥脆口感，濃郁的肉蛋香味，還有一點軟軟的，有嚼勁的粉條和香菇混合在一起的香氣。蘸上糖醋魚露，根據特殊配方精心混合十分誘人。
烤肉粉（Bún thịt nướng）
07 / 03 / 2023
烤肉粉是峴港和廣南會安人耳熟能詳的熱門菜餚，所以在遊覽這個著名的旅遊城市時，您可以輕鬆找到一家美味的餐廳並享用它。烤肉軟嫩香噴噴，生菜保證鮮嫩青綠，配上濃郁香濃的高湯，味道非常誘人。
